胃癌患者术后该怎么调理?
专家表示,胃癌患者在术后可以用滋补药膳进行调理,一起来看看:
枸杞鲫鱼汤
材料及做法:鲫鱼1条(约250克),枸杞子10克,大枣5枚,调味品适量。将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏,再在鱼身两侧切数刀,然后用油将鱼略炸一下。将枸杞子、大枣洗净后切碎,再将鱼、枸杞子、大枣一同放入锅中,加入适量的水及调味品后,用大火煮30分钟,待鱼汤呈乳白色时即可熄火。
用法:吃鱼喝汤,每日1剂,可分数次服食。
枸杞大枣鸡肉汤
材料及做法:鸡肉100克,枸杞子10克,大枣10枚,调味品适量。将鸡肉、枸杞子洗净后切碎,将大枣洗净后去核并切碎,再将切碎后的鸡肉、枸杞子、大枣一同放入锅中,加入调味品及适量的水煮1个小时。
用法:食肉喝汤,每日1剂,可分数次服食。
材料及做法:香菇10克,银耳10克,瘦肉20克,青菜50克,大米100克,调味品适量。将香菇与银耳用水发好,将瘦肉洗净,再将瘦肉及发好的香菇、银耳切碎后一起放入锅中,加入调味品及适量的水,加火煮20分钟。然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥,再将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。
用法:每日1剂,分2-3次服食。
专家指出,胃癌患者术后要注意以下问题:
1、注意科学补充维生素:有些患者在摄入水果和蔬菜后即感到胃部不舒服。这样的患者,可将水果或蔬菜用榨汁机榨取汁液,然后将果汁或菜汁适当加热后,每日分数次饮用。若这样做以后患者仍感到胃部不适,可改服多种维生素片,如21金维他等。
2、注意饮食品种要多样化:患者在进食时,要尽量摄取多种营养,要多饮用牛奶、豆浆等营养丰富且易于消化的食物。
3、注意要少干多稀:患者在进食时应以稀软食物为主,尽量不吃干硬及油腻等不易消化的食物。
4、注意要少食多餐:患者可不必按照一日三餐的习惯进食,应根据自己身体的具体情况决定每天的进食量和进食时间。一般情况下,患者可每日进餐5-7次。